21日,有網(wǎng)友放出照片,曝光了酸豆角相關(guān)的食品安全問題,在照片中,能夠看到加工工人穿著防水靴或赤腳踩在困扎好的酸豆角上。作為螺螄粉的主要小料之一,這次曝光引起了不少網(wǎng)友對螺螄粉衛(wèi)生質(zhì)量的擔(dān)憂。
目前,廣西螺霸王食品有限公司已經(jīng)發(fā)布聲明,回應(yīng)了網(wǎng)友對旗下螺螄粉產(chǎn)品中酸豆角來歷的質(zhì)疑。
根據(jù)螺霸王放出的聲明信息,該公司螺螄粉產(chǎn)品中采用的酸豆角,均為公司自行生產(chǎn)并加工,全程沒有對外采購。
此外,該公司表示,將在近日公布酸豆角完整的生產(chǎn)過程資料,并邀請用戶訪問工廠,證明視頻的質(zhì)量安全。
值得一提的是,有網(wǎng)友對此次曝光照片的真實性,以及是否與螺螄粉有關(guān)提出了質(zhì)疑。
有觀點認為,酸豆角被擠壓會變扁,如果生產(chǎn)過程中踩過的話很容易被看出來;也有觀點指出,此次曝光的照片沒有指名具體企業(yè),直接斷定與螺螄粉有關(guān)太過武斷。
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