為防范學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn),加強(qiáng)食育教育,減少餐飲浪費(fèi),國家衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管總局、教育部、公安部日前聯(lián)合公布了《關(guān)于做好秋季學(xué)校食品安全工作的通知》,其中明確,學(xué)校要指派專人或借助學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”,隨時(shí)抽查食堂食品安全狀況,發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)責(zé)令承包方或受委托經(jīng)營方整改并復(fù)查整改結(jié)果。
通知要求各地市場監(jiān)管、教育部門要督促校外供餐單位和學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,切實(shí)增強(qiáng)食品安全意識和能力,全面開展食品安全自查,采取有力措施,消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患
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